什麼是新型蛋白質？為什麼馬與犛牛零食適合敏感的狗狗

什麼是新型蛋白質？

新型蛋白質並不是指某一種肉，而是指對這隻狗狗來說「新的」蛋白質。同樣是羊肉，對長期吃羊肉飼料的狗狗就不算新型蛋白質。哪種蛋白質適合，需要先確認狗狗至今吃過的飼料與零食紀錄才能判斷。

狗狗食物過敏，常見的原因是什麼？

一項彙整狗狗食物不良反應文獻的研究中，最常被報告的食物來源如下：

• 牛肉 34%
• 乳製品 17%
• 雞肉 15%
• 小麥 13%

這些食物並非特別危險，而是因為長期以來在狗糧中使用最多，接觸機會較多。這正是馬、犛牛等寵物食品中少見的蛋白質受到關注的原因。

排除飲食（elimination diet）與零食

食物過敏的標準確認方式是排除飲食試驗，而非血液檢查：給予新型蛋白質或水解蛋白質飲食至少 8 週，並觀察症狀變化。這段期間零食也必須配合相同的蛋白質，否則結果會不準確。這就是需要單一原料、單一蛋白質零食的原因。

馬、羊、犛牛有什麼不同？

• 馬 — 寵物食品中少用的蛋白質。Belcher 的招牌系列，從肉乾到筋腱、軟骨、內臟共有 10 種部位。
• 羊 — 風味溫和香濃且使用廣泛，但對已在吃羊肉飼料的狗狗而言可能不算新型蛋白質。
• 犛牛 — 生長於蒙古高原的稀有蛋白質，在寵物食品中相當少見。

Belcher 堅持的原則

Belcher 每款零食只用一種原料，不添加麩質、色素、人工防腐劑等添加物。以蒙古自由放牧的馬、羊與犛牛為原料，在蒙古自有工廠處理、清洗、乾燥與包裝。成分表上寫的蛋白質，就是裡面全部的蛋白質。